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In dieser Form werden die Rezepte aus Max‘ Kulinarische Kolumnen leicht bearbeitet und ohne genauere Mengenangaben dargestellt. Für den Bierkuchen erwärmen Sie 300 Milliliter Bier und lassen 150 Gramm grob gehackte Zartbitterschokolade und ein Viertelpfund Butter darin schmelzen. Dann rühren […]
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- 02 Dez
Zutaten für 4 Personen: Schiebböcker 300 g Quark oder Kochkäse 200 g Gelbkäse 100 ml Sahne 100 ml helles Bier 50 g Zwiebelwürfel 5 g Kümmel 4 Scheiben frisches, dunkles Brot 4 x 20 g Butter Zwiebelsalat 500 g […]
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- 26 Aug
Zutaten für ein Blech 40 x 30 cm: 580 g Mehl 350 g Butter 2 TL Backpulver 300 g Mandeln 2 Eier 800 g Sanddornbeeren Zubereitung: Alle Zutaten gut miteinander vermengen. Die Hälfte der Teigmenge auf dem Blech […]
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