-
In dieser Form werden die Rezepte aus Max’ Kulinarische Kolumnen leicht bearbeitet und ohne genauere Mengenangaben dargestellt. Für ein würziges Bier-Fondue reiben Sie zunächst das Caquelon mit Knoblauch aus. In den Topf kommt nun eine Käsemischung Ihrer Wahl. Es empfehlen […]
Weiterlesen -
Zutaten für 4 Personen: 1 kg Hokkaido-Kürbis 2 Eigelb 100 g Grieß 200 g Mehl 50 g Butter Rosmarin, Thymian, Knoblauch, Meersalz, Muskat 100 g Bauernkäse oder Parmesan 2 Seitlinge Olivenöl, Salz, Pfeffer 30 g frische Wildkräuter Kressepesto […]
Weiterlesen
