Tag archive for Toast

Für eine Hasensuppe nach Jägerart lassen Sie das sogenannte Hasenklein mit Lorbeerblättern, Gewürznelken, Wacholderbeeren und großstückig geschnittener Zwiebel bei mittlerer Hitze eine gute Dreiviertelstunde kochen. Sodann kommt das Fleisch, dazu gehören auch Herz und Lunge, aus dem Topf, wird von […]

Für einen Kosakentoast vermischen Sie ausreichend Hack „Halb & halb“ mit Tomatenketchup, mit Salz, reichlich Pfeffer und Paprika, gehackten Kapern, fein gewürfelten Zwiebeln und Gewürzgurken. Für den nötigen geschmacklichen Bums sorgen außerdem Knoblauch und ein, zwei Gläschen Wodka. Diese Masse verteilen […]